我们从高塔地区采购阿拉比卡咖啡豆，生产Hemera咖啡。高塔阿拉比卡咖啡不仅在越南享有盛誉，也在全球专业咖啡师中以其品质而闻名。
高塔地区提供了种植著名阿拉比卡咖啡的理想气候和地形条件。阿拉比卡咖啡灌木通常生长在2.5-4.5米高度之间，需要15°-24°C的温度和年降雨量约为1200-2200毫米。
与罗布斯塔相比，阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低。罗布斯塔豆含有2.7%的咖啡因，几乎是阿拉比卡中1.5%的两倍。研究还表明，与罗布斯塔相比，阿拉比卡含有近60%更多的脂质和几乎两倍的糖分浓度。这一因素极大地影响了我们对阿拉比卡口味的偏好。
在产量方面，阿拉比卡每公顷产量较罗布斯塔少，使得种植阿拉比卡的成本更高。
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